吴忠纯||天赐三珍亲历记——黔西南茶魂淬炼行

巳五月望·晴隆苦甜

二十四道拐云雾锁峰时，指尖抚过四球古茶青。柔韧如湘妃竹泪的糯米胶质，杀青间缠绕指腹似先祖渡黔的沾露衣袂。锅中青叶如东渡浪船颠簸，火候若盘江险滩——骤升则苦锁喉关，稍怠则香散形颓。待金圈镶赤霞的茶汤入喉，初苦裂石穿云，三息后蔗林倒伏般的回甘奔涌。这全球仅存的第四纪冰川活化石，以舌战苦甜的鏖兵，酬我五月躬身之诚。

乙巳五月晦·七舍钢骨

白龙山雪水初融日，七舍茶青在晨霜中铮然如页岩薄片。蜡染布似的片叶分明，翻炒时金玉交击之声贯耳，尽显乌蒙冻土锻打的铁骨。摊晾走水若弩箭离弦，杀青需彝家火塘的烈度。一盏冻玉凝碧的茶汤入喉，蜜韵封疆似山洪决堤，喉底暗藏 2027 米雪线的兰香锋芒—— 此云端独一份的高海拔硬汉，终以铮铮甜冽印证"迟采半月，骨愈刚" 的茶谚。

乙巳六月朔·望谟紫魄

攀八步利吉紫茶岭陡坡，杨炳芳缠绷带的右手指向岩壁紫光：" 这 1700 岁的祖宗，教我吃了 42 针！"望谟紫茶青肥厚如盘江赤岩，嫩梗紫红似布依扎染，籼米般的松散叶质扬撒间如飞蛾散逸。炒制时躁若野马，唯布依山歌可定其魂。盏中琥珀透紫晕，鲜爽似盘江击岩，苦底化甘如闪电——花青素冠绝寰宇的"茶中熊猫"，终在六月暑气里曝出岩骨真容。

上图左起：李觅、吴忠纯（作者）、杨炳芳、罗仕明

三珍天赐证

古茶树下抚盏长叹：

望谟紫魄（南盘江畔）——花青素冠绝寰宇的「茶中熊猫」；

晴隆四球（东北险隘）——全球独苗四纪冰川活化石；

七舍钢骨（西北之巅）——2000 米雪线淬炼的甜冽之王。

百里黔西南竟孕此三绝！

归途北盘江大桥上，三江汇流恰似茶汤交融：

金黄莹水似四球初沸的岁月稠——晴隆的沧桑；

碧清流若七舍封喉的蜜刃寒——乌蒙的孤高；

赤浪翻如望谟破晓的岩魄烈——盘江的桀骜。

此般三色鼎立的奇观，

原是大地独宠黔西南的物证！

今以躬身亲制之礼，

谢天赐三珍之恩——

齿间茶韵未散时，

复向千山深揖：

“吾必以命护此瑰宝，以火传此茶魂！”

上图右起、舒发（八步村支书）、杨炳芳、罗仕明、李觅

终彻悟：

天赐瑰宝，

吾辈惟以躬身亲制为敬，

以命火相传为报！

作者：吴忠纯，退休高级教师，黎峨城南吴氏第九代兴义吴家茶馆·精洁茶室第七代传人，人文兴义·兴义茶馆 300 年宣传员。

（编辑：罗仕明   审核：吉庆菊）